Espérase que os alumnos adquiran os coñecementos sobre a Dieta Galega,
sobre os principios da nutrición, e que coñezan a mutua influencia entre a
ciencia, sociedade e desenvolvemento tecnolóxico así como as condutas cidadáns
pertinentes dun consumidor responsable.
- Professor: Alma María Gómez Rodríguez